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Suggestions du dejeuner

19€

Le Carpaccio de b?uf à l'huile d'olive et copeaux de parmesan, salade roquette

Ou

Le cheesecake aux fruits rouges

Le gigot d'agneau au four, jus corsé, pommes rissolées, tomates provençales

Ou

Filet de sébaste à la plancha, sauce tomates aux légumes d'été

Linguines

28€

Le. Carpaccio, de saumon, aux graines, torréfiées et aux agrumes.

L'entrecôte France, sauce poivre mignonnette

Ou

Filet de bar à la plancha , risotto de fregolla

Nage de fruits d'été et sorbets

37€

Le foie gras de canard et magret fumé français au porto

Ou

Les 4 huîtres numéro 3 de Normandie

Le filet mignon de veau Segala sauce crème et champignons

Ou

La poêlé de noix de Saint-Jacques, velouté de langoustines

Le baba au rhum du chef

• ??magret de canard fr. aux figues, jus à l'armagnac.
• ??carré d'agneau en croûte provençale, petite ratatouille.

26€

32€